Amaro Montenegro cl 70

COLORE / PROFUMO / GUSTO

Nel bicchiere ha un colore limpido con riflessi ramati. Presenta un profumo ricco d di erbe aromatiche dal carattere unico e inconfondibile che si ritrovano all’assaggio, caratterizzato dalla perfetta combinazione di note dolci-amare che chiudono verso una lunga scia dal sapore erbaceo e mentolato, che ricorda il chinotto.

DESCRIZIONE

Nel 1885 Stanislao Cobianchi, conoscitore esperto di erbe aromatiche, decise di aprire a Bologna una piccola azienda di liquori. L’amaro nacque con il nome di Elisir Lungavita e, dopo aver cambiato il suo nome in Amaro Montenegro, si diffuse e venne apprezzato in tutta Europa

METODO DI PRODUZIONE

Gli ingredienti, le dosi e i processi di lavorazione sono gli stessi del 1885. La ricetta richiede la bollitura, macerazione e distillazione di 40 erbe aromatiche provenienti da tutto il mondo. Il risultato delle 3 fasi è la produzione di 12 essenze, caratterizzanti l’aroma alla base di Amaro Montenegro.