Antiche Torri Solopaca Sannio Bianco DOP

PROFUMO / GUSTO

Aroma particolarmente intenso, fruttato e floreale con sentori erbacei. Al palato è secco con spiccata freschezza e buona persistenza aromatica.

ABBINAMENTI

Si abbina a pasti a base di pesce, carni bianche, funghi e formaggi freschi e insalate.

DESCRIZIONE

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini. Aroma particolarmente intenso, fruttato e floreale con sentori erbacei. Al palato è secco con spiccata freschezza e buona persistenza aromatica. La Cantina Sociale Guardiense è in Santa Lucia di Guardia Sanframondi (BN); le vigne e le cantine, distribuite su circa 1.500 ettari, sono nel pieno del territorio del Sannio Beneventano. Fondata negli anni ’60 da una trentina di vignaioli oggi conta circa 1000 soci e rappresenta una delle più importanti realtà cooperative vinicole della Campania e del Mezzogiorno; dalle vigne vengono prodotti circa 140.000 ettolitri di vino per circa 5 milioni di bottiglie vendute in Italia e nei principali mercati internazionali. Tutte le produzioni sono ispirate a un principio di sostenibilità ambientale; i processi di lavoro utilizzano energia rinnovabile proveniente da un proprio impianto fotovoltaico e la Cantina si propone come sponsor attivo della cultura enogastronomica sannita.