Antinori Tűzkő Pannon Traminer

PROFUMO / GUSTO

Al naso aromi intensi fruttati con note di fiori di biancospino ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, secco, con note dolci e lungo finale di gusto.

ABBINAMENTI

Ottimo l’abbinamento con antipasti, carni bianche, fritture di pesce e alla griglia; da provare con piatti di cucina asiatica.

DESCRIZIONE

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso aromi intensi fruttati con note di fiori di biancospino ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, secco con note dolci e lungo finale di gusto. Il “Traminer” nasce da uve Traminer, per lo più in purezza, coltivate dalla Marchesi Antinori nella Tenuta Tűzkő, in Ungheria, a 150 km da Budapest; la vinificazione prevede la raccolta manuale delle uve, la pressatura soffice, una prima macerazione di circa 6-8 ore, una fermentazione in vasche di acciaio inox e una maturazione di alcuni mesi, sempre in acciaio, prima dell’imbottigliamento. Per la chiusura delle bottiglie è utilizzato il tappo STELVIN®.