Asinone Vino Nobile di Montepulciano 2011 DOCG
in stock
€45,00
Colore: Rosso
Regione: TOSCANA
Vitigno: Sangiovese 100%
Cantina: TERRE DEL POLIZIANO
Denominazione: DOCG
Annata: 2011
Gradazione: 15%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 16-18°C
in stock
Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Note di confettura di visciola, violetta, alloro, rabarbaro, caffé, china e resina. Tannico, pieno e persistente, con finali di caffè.
ABBINAMENTI
Con i migliori piatti della tradizione toscana, soprattutto a base di cacciagione.
DESCRIZIONE
Rosso rubino scuro, al naso esprime decise e intense note di mirtilli, di ribes, di ciliegia, di cacao, di vaniglia, di tabacco. Una traccia balsamica apre ad un assaggio pieno, equilibrato, caratterizzato da una trama tannica setosa e raffinata. Chiude con un finale di grande persistenza, sul frutto. L'”Asinone vino nobile di Montepulciano” nasce da uva sangiovese. Le uve sono raccolte e selezionate manualmente; il vino fermenta a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per 20-25 giorni e completa l’affinamento in botti di rovere francese per 16-18 mesi prima di essere imbottigliato.
Peso | 1,5 kg |
---|---|
Cantina | |
Colore | |
Regione Vini | |
Vitigno |