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Asinone Vino Nobile di Montepulciano 2011 DOCG

Asinone Vino Nobile di Montepulciano 2011 DOCG

in stock

45,00

  • Colore: Rosso

  • Regione: TOSCANA

  • Vitigno: Sangiovese 100%

  • Cantina: TERRE DEL POLIZIANO

  • Denominazione: DOCG

  • Annata: 2011

  • Gradazione: 15%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 16-18°C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VRITTO0002 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Note di confettura di visciola, violetta, alloro, rabarbaro, caffé, china e resina. Tannico, pieno e persistente, con finali di caffè.

ABBINAMENTI

Con i migliori piatti della tradizione toscana, soprattutto a base di cacciagione.

DESCRIZIONE

Rosso rubino scuro, al naso esprime decise e intense note di mirtilli, di ribes, di ciliegia, di cacao, di vaniglia, di tabacco. Una traccia balsamica apre ad un assaggio pieno, equilibrato, caratterizzato da una trama tannica setosa e raffinata. Chiude con un finale di grande persistenza, sul frutto. L'”Asinone vino nobile di Montepulciano” nasce da uva sangiovese. Le uve sono raccolte e selezionate manualmente; il vino fermenta a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per 20-25 giorni e completa l’affinamento in botti di rovere francese per 16-18 mesi prima di essere imbottigliato.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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