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Asti Fontanafredda Vintage DOCG

Asti Fontanafredda Vintage DOCG

in stock

6,80

  • Tipologia: DOLCE

  • Regione: PIEMONTE

  • Vitigno: Moscato Bianco 100%

  • Cantina: FONTANAFREDDA

  • Denominazione: DOCG

  • Annata: 2019

  • Gradazione: 7%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 7-8 °C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: SZITPI0003 Categoria:

PROFUMO / GUSTO

Profumi dolci con sentori di muschio, fiori di tiglio, acacia, biancospino, arancio e miele. Al palato, sapore è quello dell’uva matura, fragrante e caratteristico, gradevolmente dolce ma sempre equilibrato.

ABBINAMENTI

Perfetto nel fuori pasto, ottimo per accompagnare dessert delicati e anche con i dolci tipici come pandoro e panettone. Ottimo con la frutta.

DESCRIZIONE

Colore giallo paglierino con una spuma densa e soffice. Profumi dolci con sentori di muschio, fiori di tiglio, acacia, biancospino, arancio e miele. Al palato, sapore è quello dell’uva matura, fragrante e caratteristico, gradevolmente dolce ma sempre equilibrato. L'”Asti Vintage” è ottenuto da uva Moscato Bianco 100% prodotte da vigneti nella Langa astigiana e albese, nelle provincie di Cuneo e Asti. La vendemmia avviene con raccolta unicamente a mano nella prima decade di settembre; la vinificazione è con una pressatura soffice e fermentazione lenta in vasche di acciaio, con l’uso di “lievito madre”, conservato dalle fermentazioni precedenti. Successivamente il vino resta per alcune settimane a contatto con lo stesso lievito per affinare al meglio il prodotto.

Peso1,8 kg
Cantina

Regione Bollicine

Tipologia

Vitigno

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