AUDAX ZERO.3 Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG
Esaurito
€9,00
Tipologia: BRUT
Regione: Veneto
Vitigno: Glera 100%
Cantina: BORTOLOMIOL
Denominazione: DOCG
Annata: 2019
Gradazione: 12%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 6-8 °C
Esaurito
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PROFUMO / GUSTO
Al naso aromi delicati di fiori bianchi e note agrumate. Al gusto è fresco, fine e fruttato.
ABBINAMENTI
Perfetto con antipasti di pesce, pesce in umido, frittura di pesce e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.
DESCRIZIONE
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e persistente. Al naso aromi delicati di fiori bianchi e note agrumate. Al gusto è fresco, fine e fruttato. L’“AUDAX ZERO.3 Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato” è ottenuto da uva Glera 100% prodotta da vigneti nell’area del Comune di Valdobiadene (TV). La vendemmia si svolge dal 15 al 30 settembre; la fase di vinificazione è in bianco con pressatura soffice e successiva fermentazione primaria a temperatura controllata in acciaio con lieviti selezionati. Il metodo di spumantizzazione è il Martinotti – Charmat con presa di spuma a circa 2 mesi e affinamento da 1 a 3 mesi.
Peso | 1,8 kg |
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Cantina | |
Regione Bollicine | |
Vitigno | |
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