Avegiano Cerasuolo d’Abruzzo DOP

PROFUMO / GUSTO

Note fruttate delicate di lampone, melograno e ciliegia e floreali, di geranio e garofano, in un sottofondo delicatamente speziato. Fresco e sapido, di corpo, solitamente equilibrato e abbastanza persistente, con chiusura minerale e con ricordi freschi e floreali e talvolta una nota finemente ammandorlata.

ABBINAMENTI

Si abbina in modo ideale con zuppe di pesce, pesce alla griglia, ma anche salumi delicati, carni bianche arrosto e formaggi di media stagionatura.

DESCRIZIONE

Il colore è rosa ciliegia brillante. Note fruttate delicate di lampone, melograno e ciliegia e floreali, di geranio e garofano, in un sottofondo delicatamente speziato. Fresco e sapido, di corpo, solitamente equilibrato e abbastanza persistente, con chiusura minerale e con ricordi freschi e floreali e talvolta una nota finemente ammandorlata. Il vino “Cerasuolo Avegiano” è uno dei più importanti prodotti dell’Azienda Bove nella provincia di L’Aquila nella regione Abruzzo. Il “Cerasuolo Avegiano” è vinificato con uve Montepulciano 100%. La cantina Bove produce circa 30.000 bottiglie del vino “Cerasuolo Avegiano”.