Bacchanalia Falerno del Massico Bianco DOC
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€9,50
Colore: Bianco
Regione: Campania
Vitigno: Falanghina 100%
Cantina: COLLEFASANI
Denominazione: DOC
Annata: 2022
Gradazione: 13.5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 10-12 °C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Al naso si avvertono note floreali, di acacia e pompelmo. All’assaggio emerge un piacevole ritorno di frutta bianca e note agrumate.
ABBINAMENTI
L’abbinamento ideale è con antipasti, mozzarella di bufala, primi e secondi a base di pesce.
DESCRIZIONE
Il colore è giallo paglierino. Al naso si avvertono note floreali, di acacia e pompelmo. All’assaggio emerge un piacevole ritorno di frutta bianca e note agrumate. Il “Bacchanalia” nasce esclusivamente da uva Falanghina in purezza vendemmiata alla fine del mese di settembre; la vinificazione prevede criomacerazione, pressatura soffice delle uve, decantazione a freddo del mosto e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 10-12 °C per circa 20 giorni.
Peso | 1,5 kg |
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Regione Vini | |
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