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Bacchanalia Falerno del Massico Bianco DOC

Bacchanalia Falerno del Massico Bianco DOC

in stock

8,95

  • Colore: Bianco

  • Regione: Campania

  • Vitigno: Falanghina 100%

  • Cantina: COLLEFASANI

  • Denominazione: DOC

  • Annata: 2021

  • Gradazione: 13.5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 10-12 °C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VBITCA0198 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso si avvertono note floreali, di acacia e pompelmo. All’assaggio emerge un piacevole ritorno di frutta bianca e note agrumate.

ABBINAMENTI

L’abbinamento ideale è con antipasti, mozzarella di bufala, primi e secondi a base di pesce.

DESCRIZIONE

Il colore è giallo paglierino. Al naso si avvertono note floreali, di acacia e pompelmo. All’assaggio emerge un piacevole ritorno di frutta bianca e note agrumate. Il “Bacchanalia” nasce esclusivamente da uva Falanghina in purezza vendemmiata alla fine del mese di settembre; la vinificazione prevede criomacerazione, pressatura soffice delle uve, decantazione a freddo del mosto e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 10-12 °C per circa 20 giorni.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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