Berlucchi Franciacorta Cuvée Imperiale Brut DOCG

PROFUMO / GUSTO

Al naso si presenta elegante e ampio, con sentori di frutta bianca e sentori agrumati. Al gusto è fresco gradevolmente acido, equilibrato e nel finale lascia una gradevole sensazione agrumata.

ABBINAMENTI

Ottimo per accompagnare aperitivi e primi piatti; ideale per l’abbinamento a carni bianche, piatti a base di pesce e formaggi freschi.

DESCRIZIONE

Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini, con spuma soffice, perlage sottile e persistente. Al naso si presenta elegante e ampio, con sentori di frutta bianca e sentori agrumati. Al gusto è fresco gradevolmente acido, equilibrato e nel finale lascia una gradevole sensazione agrumata. Il “Cuvée Imperiale” è ottenuto da uve Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%) prodotta da vigneti nel cuore dell’area della Franciacorta nella provincia di Brescia. La preparazione della cuvée avviene con l’apporto del 10% di vini di riserva delle migliori annate; la successiva fermentazione è in bottiglia con affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 18 mesi e successivi 2 mesi dopo la sboccatura.