Berlucchi Franciacorta Cuvée Imperiale Max Rosé Extra Dry DOCG

PROFUMO / GUSTO

Profumo complesso, fragrante e vivace, con evidenti note di frutti di bosco, frutta matura. Al palato denota una piacevole vinosità per la presenza del Pinot, il sapore è pieno, vellutato, morbido, con piacevole corpo.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo. Si abbina con salumi, carni saporite, salse, formaggi a media stagionatura, crostacei; ideale con dolci di fragole o mirtilli e macedonie di frutta.

DESCRIZIONE

Colore rosa tenue con spuma soffice e abbondante, perlage sottile e persistente. Profumo complesso, fragrante e vivace, con evidenti note di frutti di bosco, frutta matura. Al palato denota una piacevole vinosità per la presenza del Pinot, il sapore è pieno, vellutato, morbido, con piacevole corpo. Il “Cuvée Imperiale Max Rosé” è ottenuto da uve Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%) prodotta da vigneti nel cuore dell’area della Franciacorta nella provincia di Brescia. La preparazione della cuvée avviene con l’apporto del 10% di vini di riserva delle migliori annate; la successiva fermentazione è in bottiglia con affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi e successivi 2 mesi dopo la sboccatura.