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Biancolella Ischia DOC

Biancolella Ischia DOC

in stock

11,90

  • Colore: Bianco

  • Regione: CAMPANIA

  • Vitigno: Biancolella Forastera San Lunardo Uva Rilla

  • Cantina: CASA D'AMBRA

  • Denominazione: DOC

  • Annata: 2021

  • Gradazione: 13%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 12-14°C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VBITCA0018 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso intensi sentori di frutti gialli, accompagnati da eleganti cenni floreali. In bocca è secco e voluminoso, con un finale gradevolmente ammandorlato.

ABBINAMENTI

Ideale in compagnia di piatti a base di pesce e formaggi delicati.

DESCRIZIONE

Colore giallo paglierino e profumo fruttato e floreale. Il sapore secco, pieno, mandorlato e delicato lo rendono ottimo per accompagnare piatti di pesce e formaggi delicati. Questa Biancolella di Casa d’Ambra proviene dai vigneti disposti sui versanti che da ovest si spingono fino alla parte est dell’isola d’Ischia. Viene prodotto principalmente con uve Biancolella, a cui vengono aggiunte uve delle varietà Forastera, San Lunardo e Uva Rilla. La vinificazione si svolge tradizionale in bianco, in condizioni di temperatura controllata per tutta la durata della fermentazione.

Peso1,5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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