Camelot DOC
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€23,20
Colore: Rosso
Regione: Sicilia
Vitigno: Cabernet Sauvignon 60% Merlot 40%
Cantina: FIRRIATO
Denominazione: DOC
Annata: 2015
Gradazione: 14.5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 18-20 °C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Al naso è complesso con note di frutta matura rossa e spezie. Al palato è corposo, strutturato e dai tannini morbidi.
ABBINAMENTI
Si abbina perfettamente con piatti strutturati a base di carni rosse, arrosti, selvaggina; ottimo con formaggi stagionati a pasta dura.
DESCRIZIONE
Il colore è rubino impenetrabile. Al naso è complesso con note di frutta matura rossa e spezie. Al palato è corposo, strutturato e dai tannini morbidi. Il “Camelot” nasce da uvaggi di cabernet sauvignon (60%) e merlot (40%). Le uve sono raccolte manualmente e vinificate separatamente (merlot tra la prima e la seconda decade di settembre | cabernet sauvignon tra la terza decade di settembre e la prima decade di ottobre); alla fermentazione di 13 giorni, a temperatura controllata di circa 25-27 °C, segue quella malolattica e un affinamento in barrique di legno francese per 9 mesi.
Peso | 1,5 kg |
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Regione Vini | |
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