Campantuono Falerno del Massico DOC

PROFUMO / GUSTO

Al naso profumi di frutta rossa come mora e ciliegia nera con richiami balsamici. Al palato è caldo, ampio e con una buona persistenza.

ABBINAMENTI

A tutto pasto si abbina a piatti strutturati di carne e in particolare con carni arrosto e grigliate.

DESCRIZIONE

Il colore è rosso rubino cupo e intenso. Al naso profumi di frutta rossa come mora e ciliegia nera con richiami balsamici. Al palato è caldo, ampio e con una buona persistenza. Il “Campantuono Falerno del Massico” nasce da uva primitivo 100%; la vendemmia è dalle prime settimane di settembre. La vinificazione in rosso prevede un affinamento in vasche di acciaio inox per circa 13 mesi e ulteriori 13 mesi in botti di legno.