Campogiovanni Rosso di Montalcino DOC
Esaurito
€9,60
Colore: Rosso
Regione: TOSCANA
Vitigno: Sangiovese 100%
Cantina: SAN FELICE
Denominazione: DOC
Annata: 2015
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 16-18°C
Esaurito
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PROFUMO / GUSTO
Profumi di ciliegia e mora, con aromi di legno, vaniglia e spezie. Al palato è di medio corpo, rotondo e fresco. Chiude con un finale persistente.
ABBINAMENTI
Si abbina perfettamente con carni rosse e carni bianche alla brace, ottimo con ragù di carne, funghi e tartufi.
DESCRIZIONE
Colore rosso rubino. Profumi di ciliegia e mora, con aromi di legno, vaniglia e spezie. Al palato è di medio corpo, rotondo e fresco. Chiude con un finale persistente. Il “Campogiovanni Rosso di Montalcino” nasce da uve sangiovese raccolte durante la prima metà mese di settembre. Macerazione per 12 giorni ad una temperatura di 28-30°C e fermentazione malolattica in vasche di acciaio. La successiva maturazione è in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi e affinamento definitivo in bottiglia per 2 mesi.
Peso | 1,5 kg |
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Regione Vini | |
Vitigno |