Carmenere ‘Più’ IGT
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€12,60
Colore: Rosso
Regione: VENETO
Vitigno: Carmenere 70% Merlot 30%
Cantina: INAMA
Denominazione: IGT
Annata: 2016
Gradazione: 13.5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 16-18 °C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Al naso sentori di frutti rossi maturi con note di pepe e cacao; al gusto è fresco, morbido e dal finale persistenze.
ABBINAMENTI
Si abbina facilmente con grigliate di maiale, salumi e polenta. Buono con formaggi e funghi.
DESCRIZIONE
Il colore è rosso intenso con riflessi violacei. Al naso sentori di frutti rossi maturi con note di pepe e cacao; al gusto è fresco, morbido e dal finale persistente. Il “Carmenere Più” è prodotto con uvaggi di carmenere (70%) e merlot (30%) raccolti e selezionati manualmente; il vitigno carmenere è un’antica varietà di origine bordolese, importata nel nord-est d’Italia, nella seconda metà dell’Ottocento, dagli emigrati di ritorno dalla Francia. La vinificazione prevede circa 12 giorni in serbatoi di acciaio inox e il definitivo affinamento in barriques usate per circa 12 mesi; l’imbottigliamento avviente previa leggera filtrazione.
