Castiglioni Chianti DOCG

PROFUMO / GUSTO

Profumi con sentori fruttati di mora, prugna, lampone e ribes. In bocca caldo e morbido, con un finale lungo di gusto gradevolmente dolce e fruttato.

ABBINAMENTI

Si abbina a primi piatti saporiti, ideale per accompagnare a pollo arrosto, carni rosse con verdure e formaggi stagionati.

DESCRIZIONE

Colore rosso rubino intenso e brillante. Profumi con sentori fruttati di mora, prugna, lampone e ribes. In bocca caldo e morbido, con un finale lungo di gusto gradevolmente dolce e fruttato. Il “Castiglioni Chianti” nasce da uvaggi di sangiovese, merlot. Le uve sono raccolte e selezionate manualmente; la fermentazione è in vasche di acciaio inox per circa 6 mesi. L’affinamento definitivo prevede la permanenza in bottiglia per circa un mese.