Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG bio
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€18,95
Colore: Rosso
Regione: SICILIA
Vitigno: Frappato di Vittoria 40% Nero d’Avola 60%
Cantina: AZIENDA AGRICOLA COS
Denominazione: DOCG
Annata: 2017
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 16-18°C
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Al naso aromi di frutti mediterranei come prugna e mora. In bocca fresco e sapido dal tannino fine con una lungha persistenza.
ABBINAMENTI
Primi piatti strutturati, carni rosse e formaggi erborinati.
DESCRIZIONE
Il colore è rosso rubino. Al naso aromi di frutti mediterranei come prugna e mora. In bocca fresco e sapido dal tannino fine con una lunga persistenza. Il “Cerasuolo di Vittoria Classico” nasce dall’uvaggio di Frappato di Vittoria 40% e Nero d’Avola 60% coltivato in regime biologico; l’età media delle viti è di 20 anni. La vendemmia è svolta alla fine di settembre e inizio ottobre; la fermentazione è spontanea sulle bucce con lieviti indigeni. L’affinamento è in botti di Slavonia e bottiglia.
Peso | 1,5 kg |
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Regione Vini | |
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