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Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG bio

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG bio

in stock

18,95

  • Colore: Rosso

  • Regione: SICILIA

  • Vitigno: Frappato di Vittoria 40% Nero d’Avola 60%

  • Cantina: AZIENDA AGRICOLA COS

  • Denominazione: DOCG

  • Annata: 2017

  • Gradazione: 13%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 16-18°C

in stock

Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VRITSI0035 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso aromi di frutti mediterranei come prugna e mora. In bocca fresco e sapido dal tannino fine con una lungha persistenza.

ABBINAMENTI

Primi piatti strutturati, carni rosse e formaggi erborinati.

DESCRIZIONE

Il colore è rosso rubino. Al naso aromi di frutti mediterranei come prugna e mora. In bocca fresco e sapido dal tannino fine con una lunga persistenza. Il “Cerasuolo di Vittoria Classico” nasce dall’uvaggio di Frappato di Vittoria 40% e Nero d’Avola 60% coltivato in regime biologico; l’età media delle viti è di 20 anni. La vendemmia è svolta alla fine di settembre e inizio ottobre; la fermentazione è spontanea sulle bucce con lieviti indigeni. L’affinamento è in botti di Slavonia e bottiglia.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

,

Produzione

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