Chardonnay DOC
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€12,90
Colore: Bianco
Regione: Alto Adige
Vitigno: Chardonnay 100%
Cantina: ELENA WALCH
Denominazione: DOC
Annata: 2022
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 12-14 °C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Si percepisce al naso un bouquet di frutta tropicale e profumi floreali. Il gusto e’ delicato e ben equilibrato.
ABBINAMENTI
Ideale con primi piatti di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschi.
DESCRIZIONE
Il colore è giallo paglierino brillante. Si percepisce al naso un bouquet di frutta tropicale e profumi floreali. Il gusto e’ delicato e ben equilibrato. Lo”Chardonnay” nasce da uva Chardonnay in purezza. La vinificazione prevede la raccolta manuale delle uve, la pressatura soffice, una chiarificazione statica e la fermentazione a temperatura controllata di 20°C con affinamento ulteriore, per alcuni mesi sui propri lieviti, in acciaio inox.
Peso | 1,5 kg |
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Regione Vini | |
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