Coda di Volpe DOC
Esaurito
€26,50
Colore: Bianco
Regione: Campania
Vitigno: Coda di volpe 100%
Cantina: AZIENDA AGRICOLA PERILLO
Denominazione: DOC
Annata: 2018
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 10-12 °C
Esaurito
Avvisami quando è disponibile
PROFUMO / GUSTO
Al naso arrivano note di pesca bianca, mela e ananas. Al palato è strutturato, secco, con un finale di gusto minerale.
ABBINAMENTI
Ideale l’abbinamento con frutti di mare, pasti vegetariano, antipasti e spuntini.
DESCRIZIONE
Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso arrivano note di pesca bianca, mela e ananas. Al palato è strutturato, secco, con un finale di gusto minerale. Il “Coda di Volpe” di Michele Perillo nasce da uva Coda di Volpe in purezza da vignati ultracentenari; la vinificazione prevede l’uso di solo acciaio inox e una lunga permanenza sulle fecce fini. Segue un affinamento di almeno due anni prima dell’imbottigliamento.
Peso | 1,5 kg |
---|---|
Cantina | |
Colore | |
Regione Vini | |
Vitigno |