Coda di Volpe Taburno Sannio DOP bio
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€10,50
Colore: Bianco
Regione: CAMPANIA
Vitigno: Coda di Volpe 100%
Cantina: FATTORIA LA RIVOLTA
Denominazione: DOP
Annata: 2021
Gradazione: 13.5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 8-10°C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Di frutta e aromi piccanti. Leggermente acido e salino
ABBINAMENTI
Perfetto da abbinare a zuppe e primi piatti di pasta, è ideale se accompagnato a formaggi stagionati e pesce al forno.
DESCRIZIONE
Questo Sannio Taburno Coda di Volpe è caratterizzato da un colore oro paglierino chiaro. Al naso si apre con un bouquet fruttato, arricchito da aromi piccanti. Al palato risulta piacevolmente acido e salino. Il Sannio Taburno Coda di Volpe di Fattoria la Rivolta è prodotto esclusivamente da uve d’agricoltura biologica Coda di Volpe, che hanno la caratteristica d’assumere la forma della coda di volpe a piena maturazione. La vendemmia viene eseguita manualmente ad inizio Ottobre. Successivamente il vino affina in vasche d’acciaio inox, a temperatura controllata di 14 – 17 C°, per 15 giorni.
Peso | 1,5 kg |
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Regione Vini | |
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