Corvo Bianco IGT
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€6,40
Colore: Bianco
Regione: SICILIA
Vitigno: Uve a bacca bianca
Cantina: CORVO
Denominazione: IGT
Annata: 2019
Gradazione: 11%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 8-10°C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Profumi di frutta fresca e agrumi, erbe aromatiche, sambuco e note marine. Al gusto è fresco, delicatamente sapido e con bel finale dai rimandi agrumati.
ABBINAMENTI
Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce come l’insalata di mare, gli spaghetti con le vongole o una frittura di paranza.
DESCRIZIONE
Giallo paglierino brillante con netti riflessi verdognoli. Aromi intensi, fruttati e mediterranei. Al palato,fresco, brioso, morbidezza piacevole, armonico e di buon carattere. Il “Corvo Bianco” nasce da uve a bacca bianca autoctone. La vendemmia è dalla seconda alla quarta settimana di settembre. Vinificazione con pressatura molto soffice con presse orizzontali a membrana. Fermentazione a bassa temperatura intorno ai 17° C. Maturazione ed affinamento a temperatura controllata sino a primavera per favorire l’illimpidimento naturale. L’affinamento avviene in bottiglia per due mesi a temperatura controllata.
Peso | 1,5 kg |
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Regione Vini | |
Vitigno |