Costa Bassa Valtellina Superiore Valgella DOCG

PROFUMO / GUSTO

Al naso risulta fruttato con richiami di frutti bosco. Al palato è equilibrato, piacevole e strutturato.

ABBINAMENTI

L’ abbinamento ideale è con grigliata di carne rossa, riso con al sugo con carne e formaggi stagionati.

DESCRIZIONE

Il colore è rosso rubino brillante. Al naso risulta fruttato con richiami di frutti bosco. Al palato è equilibrato, piacevole e strutturato. Il “Costa Bassa Valtellina Superiore Valgella DOCG” nasce da uva Nebbiolo in purezza. La vendemmia prevede la raccolta delle uve nella seconda metà di ottobre; la vinificazione prevede la fermentazione alcolica in acciaio inox, la successiva fermentazione malolattica e la maturazione del vino è in botti di rovere per circa 12 mesi.