Don Luigi Riserva DOP bio

PROFUMO / GUSTO

Al naso sprigiona grande armonia, con note di frutta matura e sentori di vaniglia. Al palato è fresco, ricco e morbido, con tannini persistenti.

ABBINAMENTI

Si abbina alla perfezione con le carni rosse, la cacciagione, piatti della grande cucina mediterranea, formaggi mediamente stagionati,

DESCRIZIONE

Il colore è colore rosso granato. Al naso sprigiona grande armonia, con note di frutta matura e sentori di vaniglia. Al palato è fresco, ricco e morbido, con tannini persistenti. Il “Don Luigi Riserva” nasce da uva Montepulciano in purezza coltivata in regime biologico; la vinificazione, secondo metodi tradizionali, prevede una lunga permanenza del mosto sulle vinacce, la maturazione del vino in piccole botti di rovere e un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.