Donnachiara Irpinia Campi Taurasini DOC

PROFUMO / GUSTO

Al naso questo rosso ha i sentori di fiori secchi, confettura di lampone e ciliegia e qualche nota speziata. Assaggiandolo emergono dei sapori abbastanza freschi ed equilibrati, con una buona persistenza in bocca.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, si abbina ad antipasti e ricchi primi a base di pasta anche al forno.

DESCRIZIONE

Colli di Lapio Donna Chiara è un ottimo rosso irpino ottenuto da uve di Aglianico. Al naso rivela un bouquet ampio, intenso e persistente di confettura di lampone. Il sapore è pieno, generoso ed elegante. Vino di grande stoffa, da accostare a piatti importanti quali arrosti e selvaggina. Un rosso, il Donna Chiara, che viene prodotto a partire dal 2001 e che vuole rappresentare una porta di ingresso al mondo dell’Aglianico. Si tratta infatti di un vino equilibrato ed armonico, vinificato in acciaio inox, maturazione in acciaio inox con follatura e rimontaggi per 20gg, maturazione e affinamento in barriques/acciaio poi 3/4 mesi in bottiglia. L’Irpinia Campi Taurasini DOC “Donna Chiara” di Colli di Lapio è un rosso di grande immediatezza, da bere, perfetto compagno della tavola.