È Iss Tintore Prephilloxera IGT
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€32,00
Colore: Rosso
Regione: CAMPANIA
Vitigno: Tintore di Tramonti pre-fillossera 100%
Cantina: TENUTA SAN FRANCESCO
Denominazione: IGT
Annata: 2017
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 16-18°C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Toni fruttati e di confetture, sentori tostati e di sottobosco, note speziate e di tabacco. Al palato è pieno, sapido e di elevata persistenza.
ABBINAMENTI
Arrosti, preparazioni a base di carni rosse, formaggi di media e lunga stagionatura.
DESCRIZIONE
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, si caratterizza per l’elegante freschezza, profumi di sottobosco, cenere, grafite e mora. Al palato è pieno, sapido e di elevata persistenza. L'”È ISS” è prodotto, da vigneti secolari, con uve di tintore di Tramonti pre-fillossera 100% raccolte e selezionate a mano con la vendemmia da fine ottobre, prima decade di novembre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox con successiva affinatura in botte da 25 hl per 18 – 24 mesi, 6 mesi di bottiglia prima della commercializzazione.
Peso | 1,5 kg |
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Colore | |
Regione Vini | |
Vitigno |