Falerno Del Massico Primitivo DOC

PROFUMO / GUSTO

Profumo è delicato e caratterizzato da note di frutti a bacca nera ben maturi, con un leggero fondo speziato. Il sapore è pieno, morbido e corposo.

ABBINAMENTI

In abbinamento a carni alla griglia e brasate, cosciotto di agnello al forno con contorni di verdure, primi piatti saporiti e formaggi stagionati a pasta dura.

DESCRIZIONE

Colore rosso rubino, con riflessi neri e purpurei. Il profumo è delicato e caratterizzato da note di frutti a bacca nera ben maturi, con un leggero fondo speziato. Il sapore è pieno, morbido e corposo. Il “Falerno del Massiccio” nasce da uve ottenute da vigne di Primitivo coltivate nelle zona di Mondragone. La vinificazione viene fatta con macerazione di tipo tradizionale. Successivamente il vino viene sottoposto ad un periodo di affinamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia