Vinosia Fiano di Avellino DOCG

PROFUMO / GUSTO

Aromi di pesca, melone e fiori di acacia. Il gusto fresco, morbido e fruttato.

ABBINAMENTI

Mozzarella, parmigiana di zucchine, cotoletta di pollo.

DESCRIZIONE

Giallo paglierino intenso, con aromi di pesca, melone e fiori di acacia. Il gusto fresco, morbido e fruttato. Il “Le Grade” è un uvaggio di fiano di Avellino proveniente da vigneti della zona del Lapio, sulle colline ad est di Avellino. La produzione e realizzata con pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni, malolattica completamente svolta.