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Gattinara Riserva 2015 DOCG

Gattinara Riserva 2015 DOCG

Esaurito

29,00

  • Colore: Rosso

  • Regione: PIEMONTE

  • Vitigno: Nebbiolo 100%

  • Cantina: GIANCARLO TRAVAGLINI

  • Denominazione: DOCG

  • Annata: 2015

  • Gradazione: 13.5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 18-20°C

Esaurito

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COD: VRITPI0012 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso aromi di frutti rossi e liquirizia. In bocca è fresco, minerale, dal solido tannino con una lunga persistenza.

ABBINAMENTI

Primi piatti strutturati, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

DESCRIZIONE

Il “Gattinara Riserva” nasce da uva Nebbiolo 100%. La raccolta e la selezione delle uve, effettuata completamente a mano, è all’inizio di ottobre; la vinificazione è in contenitori d’acciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata con un successivo affinamento di 48 mesi, di cui 36 in botti di Rovere di Slavonia. Segue un ulteriore affinamento di circa 8 mesi in bottiglia; ha una capacità d’invecchiamento fino a 15 anni se conservato in maniera adeguata.

Peso1,5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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