Gattinara Riserva 2017 DOCG
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€42,00
Colore: Rosso
Regione: PIEMONTE
Vitigno: Nebbiolo 100%
Cantina: GIANCARLO TRAVAGLINI
Denominazione: DOCG
Annata: 2017
Gradazione: 13.5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 18-20°C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Al naso aromi di frutti rossi e liquirizia. In bocca è fresco, minerale, dal solido tannino con una lunga persistenza.
ABBINAMENTI
Primi piatti strutturati, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
DESCRIZIONE
Il “Gattinara Riserva” nasce da uva Nebbiolo 100%. La raccolta e la selezione delle uve, effettuata completamente a mano, è all’inizio di ottobre; la vinificazione è in contenitori d’acciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata con un successivo affinamento di 48 mesi, di cui 36 in botti di Rovere di Slavonia. Segue un ulteriore affinamento di circa 8 mesi in bottiglia; ha una capacità d’invecchiamento fino a 15 anni se conservato in maniera adeguata.
Peso | 1,5 kg |
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Regione Vini | |
Vitigno |