Gewürztraminer DOC
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€17,50
Colore: Bianco
Regione: Alto Adige
Vitigno: Gewurztraminer 100%
Cantina: ELENA WALCH
Denominazione: DOC
Annata: 2024
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 12-14 °C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Al naso si avvertono note floreali e spezie. Al palato si percepisce un gusto morbido e duraturo.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo e nella preparazione di piatti a base di pesce crudo e crostacei.
DESCRIZIONE
Il colore è giallo con riflessi dorati. Al naso si avvertono note floreali e spezie. Al palato si percepisce un gusto morbido e duraturo. Il “Gewürztraminer” nasce da uva Gewürztraminer 100%. La vinificazione prevede la raccolta manuale delle uve, la pressatura soffice, una macerazione di 6 ore sulle bucce, la chiarificazione statica e la fermentazione a temperatura controllata di 18°C con affinamento ulteriore, per alcuni mesi sui propri lieviti, in acciaio inox.
| Peso | 1,5 kg |
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| Cantina | |
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| Regione Vini | |
| Vitigno |
