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Gewürztraminer DOC

Gewürztraminer DOC

Esaurito

15,00

  • Colore: Bianco

  • Regione: Alto Adige

  • Vitigno: Gewurztraminer 100%

  • Cantina: ELENA WALCH

  • Denominazione: DOC

  • Annata: 2021

  • Gradazione: 14%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 12-14 °C

Esaurito

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COD: VBITAA0026 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso si avvertono note floreali e spezie. Al palato si percepisce un gusto morbido e duraturo.

ABBINAMENTI

Ideale come aperitivo e nella preparazione di piatti a base di pesce crudo e crostacei.

DESCRIZIONE

Il colore è giallo con riflessi dorati. Al naso si avvertono note floreali e spezie. Al palato si percepisce un gusto morbido e duraturo. Il “Gewürztraminer” nasce da uva Gewürztraminer 100%. La vinificazione prevede la raccolta manuale delle uve, la pressatura soffice, una macerazione di 6 ore sulle bucce, la chiarificazione statica e la fermentazione a temperatura controllata di 18°C con affinamento ulteriore, per alcuni mesi sui propri lieviti, in acciaio inox.

Peso1,5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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