Giallo d’Arles DOCG
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€39,00
Colore: Bianco
Regione: Campania
Vitigno: Greco di Tufo 100%
Cantina: QUINTODECIMO
Denominazione: DOCG
Annata: 2022
Gradazione: 13,00%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 8-10 °C
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Al naso sentori di frutta bianca, pesca e albicocca; al gusto è fresco, di buona struttura, raffinato e con finale di lunga persistenza.
ABBINAMENTI
Si abbina facilmente con piatti a base di pesce. Buono con uova e torte salate.
DESCRIZIONE
Il colore è giallo dorato intenso. Al naso sentori di frutta bianca, pesca e albicocca; al gusto è fresco, di buona struttura, raffinato e con finale di lunga persistenza. Il “Giallo d’Arles” nasce esclusivamente da uva greco di tufo (100%); la vendemmia è manuale nella seconda decade di ottobre. Dopo la pressatura dei grappoli interi e la decantazione naturale, la fermentazione avviene per il 70% in acciaio e la parte rimanente in botti di rovere nuovo; segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per 8 mesi prima di essere commercializzato.
Peso | 1,5 kg |
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Regione Vini | |
Vitigno |