Gin Bombay Sapphire lt 1

COLORE / PROFUMO / GUSTO

Nel bicchiere è chiaro e lucido. Al naso domina il sentore di ginepro insieme ad un mix di erbe vegetali ed aromatiche di alloro, salvia e timo, con sensazioni floreali di violetta e glicine, ingredienti aromatizzanti e fondamentali per questo distillato.

DESCRIZIONE

Questo Gin prende il nome dalla Stella di Bombay, uno zaffiro Sri Lankese di 182 carati risalente al periodo di colonialismo britannico in India. L’etichetta raffigura infatti proprio la Regina Vittoria, Imperatrice d’India.

METODO DI PRODUZIONE

La produzione del Bombay Sapphire prevede una tripla distillazione mediante l’utilizzo dei “Carter Head”. A differenza dei gin standard, questi alambicchi in rame hanno i botanicals posizionati sopra il serbatoio, per far si che i vapori passino attraverso gli ingredienti.