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Gioì Spumante Millesimato Metodo Classico Brut Rosé

Gioì Spumante Millesimato Metodo Classico Brut Rosé

in stock

22,00

  • Tipologia: BRUT-ROSÈ

  • Regione: CAMPANIA

  • Vitigno: Aglianico 100%

  • Cantina: AZIENDA AGRICOLA SAN SALVATORE

  • Denominazione:

  • Annata: 2017

  • Gradazione: 12.5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 6-8 °C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: SRITCA0001 Categoria:

PROFUMO / GUSTO

Aromi delicati, aromatici, con piacevoli note di frutti a bacca rossa. Al gusto è fresco, morbido con finale di gusto di ribes e lamponi.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo. Si abbina ad antipasti, verdure, primi delicati, pesce al forno e salumi.

DESCRIZIONE

Colore rosa cipria con un perlage sottile e raffinato. Aromi delicati, aromatici, con piacevoli note di frutti a bacca rossa. Al gusto è fresco, morbido con finale di gusto di ribes e lamponi. Il “Gioì” è ottenuto da uva Aglianico 100% prodotta da vigneti nell’area dei Comuni di Capaccio-Paestum (SA). La vendemmia è manuale e la produzione è secondo il Metodo Classico (Champenoise); la fase di vinificazione è con pressatura soffice e successiva fermentazione primaria a temperatura controllata in acciaio con lieviti selezionati. Il successivo affinamento prevede 24 mesi in bottiglia con lieviti e successivi 3 mesi dopo la sboccatura.

Peso1.8 kg
Cantina

Tipologia

Regione Bollicine

Vitigno

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