Gioì Spumante Millesimato Metodo Classico Brut Rosé
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€24,00
Tipologia: BRUT-ROSÈ
Regione: CAMPANIA
Vitigno: Aglianico 100%
Cantina: AZIENDA AGRICOLA SAN SALVATORE
Denominazione:
Annata: 2017
Gradazione: 12.5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 6-8 °C
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Aromi delicati, aromatici, con piacevoli note di frutti a bacca rossa. Al gusto è fresco, morbido con finale di gusto di ribes e lamponi.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo. Si abbina ad antipasti, verdure, primi delicati, pesce al forno e salumi.
DESCRIZIONE
Colore rosa cipria con un perlage sottile e raffinato. Aromi delicati, aromatici, con piacevoli note di frutti a bacca rossa. Al gusto è fresco, morbido con finale di gusto di ribes e lamponi. Il “Gioì” è ottenuto da uva Aglianico 100% prodotta da vigneti nell’area dei Comuni di Capaccio-Paestum (SA). La vendemmia è manuale e la produzione è secondo il Metodo Classico (Champenoise); la fase di vinificazione è con pressatura soffice e successiva fermentazione primaria a temperatura controllata in acciaio con lieviti selezionati. Il successivo affinamento prevede 24 mesi in bottiglia con lieviti e successivi 3 mesi dopo la sboccatura.
Peso | 1,8 kg |
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Cantina | |
Tipologia | |
Regione Bollicine | |
Vitigno |