/
/
/
Gioviano Irpinia Aglianico DOP

Gioviano Irpinia Aglianico DOP

in stock

12,00

  • Colore: Rosso

  • Regione: CAMPANIA

  • Vitigno: Aglianico 100%

  • Cantina: IL CANCELLIERE

  • Denominazione: DOP

  • Annata: 2018

  • Gradazione: 14,5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 18-20°C

in stock

Allergeni: Contiene solfiti

- +
Add to Wishlist
COD: VRITCA0061 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Intensi sentori fruttati e speziati con note di frutta matura, cuoio, pelle e liquirizia. Intenso, avvolgente, equilibrato e persistente.

ABBINAMENTI

Si abbina con pasta e risotto sugo di carne, carne arrosto-grigliata e selvaggina.

DESCRIZIONE

Dal colore rosso rubino è un vino davvero interessante che ci regala note di frutti neri e spezie con richiami balsamici, tabacco e cuoio. Avvolgente, caldo, un rosso quotidiano davvero di grande spessore. L’uva è lasciata a macerare per 20 giorni a temperatura non controllata e pressatura con pressa pneumatica, prima di lasciarlo affinare in botti di acciaio per circa 6 mesi su feccia fine e di rovere di Slavonia per 18 mesi e 12 mesi in bottiglia. Nessuna filtrazione, nessuna chiarifica e nessuna stabilizzazione nessuna aggiunta di solfiti consentendogli poi di stabilizzarsi per un ulteriore anno in bottiglia.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

Nessun prodotto nel carrello.