Grayasusi IGT bio
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€12,00
Colore: Rosato
Regione: Calabria
Vitigno: Gaglioppo 100%
Cantina: CERAUDO
Denominazione: IGT
Annata: 2019
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 12-14 °C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Al naso note intense di frutta rossa matura come ciliegia, fragola, lampone e sentori di fiori rossi. Al palato risulta strutturato, di buon equilibrio, morbido e con finale lungo, fresco e sapido.
ABBINAMENTI
Ottimo per accompagnare piatti a base di pesce e verdure anche complessi. Da provare con salumi e formaggi freschi e/o semistagionati.
DESCRIZIONE
Il colore è rosa cerasuolo con riflessi ramati. Al naso note intense di frutta rossa matura come ciliegia, fragola, lampone e sentori di fiori rossi. Al palato risulta strutturato, di buon equilibrio, morbido e con finale lungo, fresco e sapido. Il “Grayasusi I.G.T.” nasce da uva gaglioppo (100%) rigorosamente coltivata in regime biologico certificato dal 1990; la vinificazione prevede la selezione e la raccolta manuale delle uve e la fermentazione senza utilizzo di lieviti selezionati; il prodotto viene poi fatto fermentare e affinare in acciaio per alcuni mesi.
