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Hierà IGP

Hierà IGP

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14,00

  • Colore: Rosso

  • Regione: SICILIA

  • Vitigno: Calabrese Alicante Nocera

  • Cantina: HAUNER

  • Denominazione: IGP

  • Annata: 2016

  • Gradazione: 13.5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 18-20°C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VRITSI0039 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso aromi di frutti mediterranei rossi come ciliegia e marasca. In bocca è morbido, sapido e con una buona persistenza.

ABBINAMENTI

Primi piatti strutturati, carni rosse, carni in umido e selvaggina.

DESCRIZIONE

Il colore è rosso rubino intenso. Al naso aromi di frutti mediterranei rossi come ciliegia e marasca. In bocca è morbido, sapido e con una buona persistenza. Lo “Hierà” nasce da uvaggio di Calabrese, Alicante e Nocera in vigneti delle isole siciliana delle Eolie. La vendemmia è manuale a partire dalla metà di settembre; la vinificazione prevede la macerazione dell’uva sulle bucce e la definitiva fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Per l’affinamento finale è prevista una maturazione in barrique per 6 mesi e 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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