/
/
/
Il Repertorio Aglianico Del Vulture DOC

Il Repertorio Aglianico Del Vulture DOC

in stock

12,98

  • Colore: Rosso

  • Regione: Basilicata

  • Vitigno: Aglianico del Vulture 100%

  • Cantina: CANTINE DEL NOTAIO

  • Denominazione: DOC

  • Annata: 2018

  • Gradazione: 13.5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 18-20°C

in stock

Allergeni: Contiene solfiti

- +
Add to Wishlist
COD: VRITBA0005 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Aromi di ribes e rosa canina, con note calde di legno. Caldo e tannico con piacevole finale salino.

ABBINAMENTI

Primi piatti anche di pasta all’uovo con ragù magro di maiale o di vitello. Ottimo se accompagnato con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.

DESCRIZIONE

Il colore è rosso rubino con riflessi granati. Aromi di ribes e rosa canina, con note calde di legno. Caldo e tannico con piacevole finale salino. Il Repertorio è il simbolo emblematico di questa passione che lega Cantine del Notaio alle terre vulcaniche della Basilicata attraverso la potenza espressiva dell’Aglianico del Vulture: vigne con più di cento anni, un microclima dalle perfette condizioni per la maturazione delle uve e una predilezione per le tecniche colturali biologiche e biodinamiche sono la premessa fondamentale per questo prodotto dalla grande intensità aromatica e dal gusto equilibratissimo. Altamente scenografica è la fase di affinamento, svolta per 12 mesi in barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio, poste all’interno di cave di tufo vulcanico in grado di fornire per natura condizioni ottimali di temperatura, umidità e ventilazione.

Peso1,5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

Nessun prodotto nel carrello.