IRIDIUM Vino Spumante Metodo Classico Brut

PROFUMO / GUSTO

Al naso si presenta elegante e fino. Al gusto è asciutto e sapido.

ABBINAMENTI

Buono come aperitivo, si abbina perfettamente ad antipasti e piatti grassi.

DESCRIZIONE

Il colore è giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso si presenta elegante e fino. Al gusto è asciutto e sapido. Il “IRIDIUM” è ottenuto da uvaggio di chardonnay e pinot nero. La vinificazione è con pressatura soffice e la successiva fermentazione con lieviti selezionati avviene in vasche di acciaio a una temperatura controllata. Dopo l’affinamento di circa 12 mesi si procede alla presa di spuma e alla sboccatura in bottiglia secondo metodo classico.