Janare Linea Alfabeto Falanghina del Sannio DOP
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€7,50
Colore: Bianco
Regione: CAMPANIA
Vitigno: Falanghina 100%
Cantina: LA GUARDIENSE SCA
Denominazione: DOP
Annata: 2021
Gradazione: 13.5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 8-10%
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Fruttato ed espressivo, con note di fiori di campo e frutta tropicale. Fresco ed equilibrato, con sfumature sapide e note di mandorle e frutta tropicale.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti delicati, a primi a base di pomodoro, risotti e timballi, carpacci di pesce, formaggi freschi.
DESCRIZIONE
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi, caratteristico profumo fruttato e di notevole intensità. Sensazioni di acidità e sapidità incrementano progressivamente conferendo un gusto bilanciato e piacevole. Lo “Janare Linea Alfabeto Falanghina” nasce da uva Falanghina (100%); la vinificazione prevede la vendemmia dalla seconda metà di settembre e l’inizio di ottobre, brevi criomacerazioni a una temperatura di 10 °C, una fermentazione in acciaio inox a 13-15 °C per circa 20 giorni e un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Peso | 1,5 kg |
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Regione Vini | |
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