Lessini Durello EXTRA BRUT DOC

PROFUMO / GUSTO

Al naso aromi di frutta bianca e di note floreali. Al palato è sapido e di particolare freschezza.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo. Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce.

DESCRIZIONE

Il colore è giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso aromi di frutta bianca e di note floreali. Al palato è sapido e di particolare freschezza. Il “Durello” di Sandro De Bruno è ottenuto da uvaggio di Durella (85%) e Pinot Bianco (15%); la vendemmia con raccolta manuale è nel mese di settebre. La spumantizzazione, secondo Metodo Classico, è in acciaio inox; il prodotto resta poi a maturare sulle fecce per circa 36 mesi. Dopo le successive filtrazioni il prodotto è imbottigliato a basse temperature per migliorarne la conservazione.