Limoncello di Capri lt 1

COLORE / PROFUMO / GUSTO

Il Limoncello di Capri è un liquore naturale dalle eccellenti proprietà digestive, di colore giallo acceso, che viene ancora oggi prodotto nel rispetto della formula originaria. Il Limoncello possiede qualità e genuinità, caratteristiche che si denotano immediatamente grazie al profumo di limoni di Sorrento e grazie al suo gusto intenso.

DESCRIZIONE

Vincenza Canale era solita agli ospiti della sua locanda, ai primi del Novecento, il Limoncello di Capri, da lei stessa preparato. La famiglia Canale mantiene viva quella tradizione producendo il Limoncello di Capri con la stessa cura e soprattutto secondo la stessa ricetta di un tempo. Una tradizione che ha varcato i confini isolani approdando sulle tavole degli italiani e diventando un liquore apprezzato anche dagli stranieri.

METODO DI PRODUZIONE

Il Limoncello di Capri viene prodotto secondo l’antica ricetta tradizionale, che prevede un metodo artigianale di infusione in alcol delle bucce di Limone di Sorrento I.G.P.