L’U Rosso IGT

PROFUMO / GUSTO

È un vino dal profumo morbido e avvolgente, si percepiscono odori di frutta rossa, caffè e cacao. Al palato si avverte la sua freschezza. Ha una buona struttura, con un finale di gusto caldo e persistente.

ABBINAMENTI

Questo è un vino adatto per abbinamenti di diverse culture tra cui il gulash. Ottimo con carne rossa e bianca alla griglia.

DESCRIZIONE

Il colore è rosso con sfumature violacee. È un vino dal profumo morbido e avvolgente, si percepiscono odori di frutta rossa, caffe’ e cacao. Al palato si avverte la sua freschezza. Ha una buona struttura, con un finale di gusto caldo e persistente. “L’U” rosso nasce da uve Sangiovese, Merlot e altri vitigni autoctoni raccolte tra metà e fine settembre; la vinificazione prevede una breve macerazione delle uve, rimontaggi quotidiani, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox a 26°C e un affinamento in barrique e bottiglia per circa 8-10 mesi.