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Maldafrica Cabernet Sauvignon IGP

Maldafrica Cabernet Sauvignon IGP

in stock

18,70

  • Colore: Rosso

  • Regione: SICILIA

  • Vitigno: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%.

  • Cantina: AZIENDA AGRICOLA COS

  • Denominazione: IGP

  • Annata: 2018

  • Gradazione: 12.5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 16-18°C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VRITSI0001 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Profumi di ciliegia e di frutti di bosco. Una volta aperto è però un rosso di grande forza, morbido e giustamente tannico.

ABBINAMENTI

Perfetto con i primi piatti particolarmente conditi, con carni leggere e con formaggi di media stagionatura.

DESCRIZIONE

Colore rosso rubino scuro e profondo. I profumi principalmente fruttati di ribes, frutti di bosco e ciliegia risultano particolarmente intensi. Al gusto è di corpo pieno, molto morbido e vellutato, con tannini perfettamente levigati. Chiude con un finale non troppo persistente. Il “Maldarfica” nasce dall’uvaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon in regime biologico. L’età media delle viti è di 20 anni. La vendemmia è svolta in settembre. La fermentazione è spontanea in anfore di terracotta sulle bucce con lieviti indigeni. L’affinamento è in botti di Slavonia e bottiglia.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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