Malvasia IGP
Esaurito
€6,50
Colore: Bianco
Regione: Puglia
Vitigno: Malvasia Bianca di Lecce 100%
Cantina: PAOLOLEO
Denominazione: IGP
Annata: 2023
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 8-10 °C
Esaurito
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PROFUMO / GUSTO
Al naso delicati aromi di frutta tropicale; al gusto è fresco, morbido e di buona presistenza.
ABBINAMENTI
Si abbina facilmente con piatti a base di pesce e frutti di mare. Ottimo come aperitivo.
DESCRIZIONE
Il colore è giallo paglierino tenue. Al naso delicati aromi di frutta tropicale; al gusto è fresco, morbido e di buona presistenza. Il “Malvasia” è prodotto con uva malvasia bianca di Lecce (100%), vendemmiata manualmente alle prime ore dell’alba; la vinificazione è a pressatura soffice e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata di circa 15 °C, per dieci giorni, in acciaio. Segue un affinamento per 4 mesi, sempre in acciaio, e di 1 mese in bottiglia.
| Peso | 1,5 kg |
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| Cantina | |
| Colore | |
| Regione Vini | |
| Vitigno |
