MAMARÌ Terre Siciliane IGP

PROFUMO / GUSTO

Al naso si avvertono profumi esotici come l’ananas e la banana, note floreali come il sambuco, la ginestra e il biancospino. Al palato è morbido, fruttato e fresco.

ABBINAMENTI

Ottimo l’abbinamento con antipasti di crostacei, carpacci di pesce, sushi e sashimi.

DESCRIZIONE

Il colore è giallo paglierino. Al naso si avvertono profumi esotici come l’ananas e la banana, note floreali come il sambuco, la ginestra e il biancospino. Al palato è morbido, fruttato e fresco. Il”MAMARÌ” nasce da uva Sauvignon Blanc in purezza vendemmiata nel mese di agosto. La vinificazione prevede la fermentazione in acciaio e un affinamento in acciaio e 6 mesi in bottiglia.