Miòl Ecrù Cuvée Extra Dry
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€6,95
Tipologia: BRUT
Regione: VENETO
Vitigno: Chardonnay, Glera e Perera
Cantina: BORTOLOMIOL SPA
Denominazione:
Annata:
Gradazione: 11%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 6-8 °C
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Add to Wishlist COD: SEITVE0001 Categoria: Bollicine
PROFUMO / GUSTO
Aroma fruttato ed armonico, al gusto fresco, sapido e vellutato.
ABBINAMENTI
Si abbina a pesce crudo e piatti gourmet ed è perfetto per la preparazione dei cocktail a base di frutta fresca.
DESCRIZIONE
Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Aroma fruttato ed armonico, al gusto fresco, sapido e vellutato. Il “Miòl Ecrù” è ottenuto da uve Chardonnay, Glera e Perera prodotte da vigneti nell’area del Comune di Valdobiadene. La vendemmia si svolge dal 5 al 10 settembre; la fase di vinificazione è in bianco con pressatura soffice e successiva fermentazione primaria a temperatura controllata in acciaio con lieviti selezionati. Il metodo di spumantizzazione è il Martinotti – Charmat con presa di spuma a 20 giorni.
Peso | 1,8 kg |
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Cantina | |
Regione Bollicine | |
Tipologia | |
Vitigno |