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Molino A Vento Inzolia IGP

Molino A Vento Inzolia IGP

in stock

5,00

  • Colore: Bianco

  • Regione: SICILIA

  • Vitigno: Insolia 100%

  • Cantina: TENUTE ORESTIADI

  • Denominazione: IGP

  • Annata: 2020

  • Gradazione: 12.5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 8-10°C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VBITSI0023 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Profumi intensi di mela verde e acacia, uniti ad una complessa struttura minerale. Al palato, ben strutturato fresco e sapido, con finale lungo e persistente.

ABBINAMENTI

Si abbina perfettamente a tutti i piatti a base di pesce: risotto alla marinara, pesce spada alla griglia frittura di crostacei zuppa di vongole.

DESCRIZIONE

Giallo paglierino brillante. Profumi intensi di mela verde e acacia, uniti ad una complessa struttura minerale. Al palato, ben strutturato fresco e sapido, con finale lungo e persistente. Il'”Molino a Vento Inzolia ” nasce da uva insolia. La vendemmia è manuale e dopo accurata selezione e pressatura soffice, la fermentazione è in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni. Affinamento in acciaio per 3 mesi e poi in bottiglia per circa 2 mesi.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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