Montevetrano Colli di Salerno 2017 IGT
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€47,00
Colore: Rosso
Regione: CAMPANIA
Vitigno: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Aglianico 10%
Cantina: MONTEVETRANO DI SILVIA IMPARATO
Denominazione: IGT
Annata: 2017
Gradazione:13,5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 18-20°C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Elegante e intenso, sentori di piccoli frutti neri, di lavanda, di salvia, di terra e di legno. Strutturato, morbido e caldo, dalla trama tannica intensa e vellutata, equilibrato e persistente.
ABBINAMENTI
Carni rosse, cacciagione, formaggi maturi a pasta dura, salumi o solo, accompagnato da funghi, tartufi.
DESCRIZIONE
Colore rosso rubino profondo, intenso e concentrato. Ha profumi di bosco, nuances di viola, mora, ciliegia, amarene. Toni speziati che riportano alla liquirizia, al mirto, alla cannella o al cioccolato, alla menta, al tabacco. Il “Montevetrano Colli di Salerno” è vinificato ed imbottigliato nella tenuta, a garanzia del controllo totale di tutto il ciclo produttivo. Vinificazione a lunga macerazione della buccia (20 giorni). Fermentazione In acciaio inox. Previo salasso del 15%. Numerose follature. Durata della fermentazione 20 giorni. Fermentazione malolattica Svolta Invecchiamento Per 8/12 mesi, in barriques nuove da 225 lt. in rovere di Nevers, Allier e Tronçais. Affinamento In bottiglia per 6 mesi prima dell’immissione sul mercato.
Peso | 1,5 kg |
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Cantina | |
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Regione Vini | |
Vitigno |