Moser 51,151 Trento DOC Brut
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€21,00
Tipologia: BRUT
Regione: Trentino
Vitigno: Chardonnay Pinot Nero
Cantina: AZIENDA AGRICOLA FRANCESCO MOSER
Denominazione: DOC
Annata: 2021
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 8-10 °C.
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Al naso si presenta elegante e ampio, con sentori di frutta come mela e pesca bianca e sentori agrumati. Al gusto è fresco gradevolmente acido, equilibrato e nel finale lascia una gradevole sensazione agrumata.
ABBINAMENTI
Ottimo per antipasti di pesce, carni bianche, frittura di pesce, pesce crudo e crostacei.
DESCRIZIONE
Il colore è giallo paglierino con perlage fine. Al naso si presenta elegante e ampio, con sentori di frutta come mela e pesca bianca e sentori agrumati. Al gusto è fresco gradevolmente acido, equilibrato e nel finale lascia una gradevole sensazione agrumata. Il “51,151”, celebrativo del Record dell’Ora di ciclismo nel 1984 di Francesco Moser, è ottenuto da uve Chardonnay selezionate e raccolte manualmente; la vinificazione prevede la pressatura soffice delle uve selezionate, la fermentazione e maturazione in vasche di acciaio e botti grandi di rovere, e successivamente al tiraggio, l’ulteriore affinamento in bottiglia, con tappo corona, su lieviti selezionati per circa trenta mesi mesi prima della sboccatura e l’imbottigliamento definitivo.
Peso | 1,8 kg |
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Cantina | |
Tipologia | |
Regione Bollicine | |
Vitigno |