Nero d’Avola Sicilia DOC bio

PROFUMO / GUSTO

Al naso si avvertono note di frutti rossi. Al palato è delicato, morbido e avvolgente.

ABBINAMENTI

L’abbinamento perfetto è con risotti alla salsiccia e funghi, con carni in umido o carni rosse cotte alla brace.

DESCRIZIONE

Il colore è rosso rubino. Al naso si avvertono note di frutti rossi. Al palato è delicato, morbido e avvolgente. Il”Nero d’Avola” nasce da uva Nero d’Avola in purezza vendemmiata, in regime biologico, nel mese di settembre. La vinificazione prevede la fermentazione in acciaio e un affinamento in acciaio e 6 mesi in botti da 3000 lt.