Nero di Lupo IGP
Esaurito
€17,50
Colore: Rosso
Regione: SICILIA
Vitigno: Nero d’Avola 100%
Cantina: AZIENDA AGRICOLA COS
Denominazione: IGP
Annata: 2016
Gradazione: 11%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 18-20°C
Esaurito
Avvisami quando è disponibile
PROFUMO / GUSTO
Al naso aromi di frutti mediterranei come prugna e mora. In bocca fresco e sapido dal tannino fine con una lungha persistenza.
ABBINAMENTI
Primi piatti strutturati, carni rosse e formaggi stagionati.
DESCRIZIONE
Il colore è rosso rubino. Al naso aromi di frutti mediterranei come prugna e mora. In bocca fresco e sapido dal tannino fine con una lunga persistenza. Il “Nero di Lupo” nasce da uva Nero d’Avola 100% coltivata in regime biologico; l’età media delle viti è di 12 anni. La vendemmia è svolta alla fine di settembre e inizio ottobre. La fermentazione è spontanea sulle bucce con lieviti indigeni con ulteriore affinamento in vasche di cemento e in bottiglia.
Peso | 1,5 kg |
---|---|
Cantina | |
Colore | |
Regione Vini | |
Vitigno |